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阪南市の新玉ねぎ

2018年5月27日

阪南市でよく見かける新玉ねぎの野づり。

玉ねぎを野づりする玉ねぎ小屋は泉州独特のものだそうです。

今もあちこちで見かけます。

 

新玉ねぎ美味しいですね。

農家の方に教えていただいたのは、

スライスした新タマネギを卵の黄身とお醤油と鰹節であえるだけ。

簡単なのに立派な一品でお酒のあてにも、おかずにもいけます。

玉ねぎがお好きなかたは阪南市へ!

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 担当 中村 太志朗